Highland Park 16 years old Twisted Tattoo - b. 2019 - 700ml

Twisted Tattoo is Highland Park's eerste uitgave waarbij whisky's zijn gerijpt in eikenvaten die zijn op smaak gebracht met Spaanse Rioja-wijn. De zestien jaar oude single malt wordt beschreven als rijk en vol van karakter, met een duidelijk afwijkend karakter. Gebotteld op een natuurlijke vatsterkte van 46,7% ABV, heeft het naar verluidt tonen van 'lichte heidepeat en zachte rode vruchten’. Geïnspireerd door de Vikingenlegende van de Midgaardslang, die zich om de aarde wikkelde om zijn eigen staart te bijten.
Colour
Rijke amberkleur met koper-goudige accenten en een warme, honingachtige gloed.
Nose
Delicaat heidepeat en zachte rode vruchten rijzen uit het glas, omhooggetild door Rioja-op smaak gebracht eiken—subtiele vanille en kruidigheid verweven door het aroma.
Palate
Rijk en volmondig met een fluweelzachte mondgevoel, dit draagt een fluistering van licht heidepeat met zich mee. Rioja-op smaak gebracht eiken verweeft rijpe rode vruchten—pruim, kers, framboos—door sherried kruidigheid. Cacao, geroosterde amandel en vanille blijven hangen, wat leidt tot een lange, verwarmende afdronk met een subtiele peat-echo.
Finish
Lange, elegante nasmaak die langzaam noten van gedroogde rode vruchten en zacht heidepeat ontvouwt, met Rioja-gedreven zoetheid verweven door het eikenhout. De warmte blijft hangen in een zijdeachtige, gekruide gloed, achterlatend een subtiele rokerige, harsachtige nasmaak en een verfijnde tannische rand.