Karuizawa 17 years old - 700ml

Distillaat: Karuizawa
Leeftijd: 17 jaar
ABV: 40,0%
Inhoud: 70 cl
Vintage: Niet-Vintage
Conditie: verzegeld, ongeopend

Karuizawa, een legendarische, gesloten distilleerderij genesteld aan de voet van de berg Asama in Japan, wordt gevierd om zijn kleine batches, ambachtelijke whisky's geproduceerd met 100% Golden Promise-gerst. Hoewel de stills in 2000 stilvielen, leeft zijn nalatenschap voort door een beperkt aantal resterende vaten, waardoor zijn exprimities onder de meest begeerde en waardevolle ter wereld behoren voor serieuze verzamelaars en investeerders. De zorgvuldige productiemethoden en toewijding aan kwaliteit van de distilleerderij hebben haar reputatie als een hoogtepunt van Japans whiskyvakmanschap gevestigd.

Deze Karuizawa 17 Year Old Malt Whisky vertegenwoordigt een steeds zeldzamere kans om een stukje van de geschiedenis van deze gerespecteerde distilleerderij te bemachtigen. Bekend om zijn rijping, hoofdzakelijk in ex-Sherry-vaten, levert deze uitdrukking de diepte en complexiteit die kenmerkend zijn voor Karuizawa’s eerdere releases, een profiel waar fijnproevers naar op zoek zijn. De schaarste, in combinatie met de gesloten status van de distilleerderij, zorgt voor voortdurende waardestijging als een significante en zeer begeerde aanwinst op de wereldwijde whiskymarkt.

Proefnotities:
Kleur: Diep mahonie.
Neus: Een rijke tapisserie van gedroogd fruit, donkere sherry, oud leer en antiek hout, verweven met hints van donkere chocolade en subtiele specerijen.
Mondgevoel: Weelderig vol, met intense tonen van pruimen, rozijnen en vijgen, in balans gebracht door bittere sinaasappelmarmelade, pijptabak en een fluistering van verre rook.
Nasmaak: Uitzonderlijk lang en evoluerend, met een warme, aanwezige kruidigheid, echo’s van rijk fruitcake en een diepe, droge eikeninvloed die standhoudt.