Foursquare Velier - Absolutio - b. 2024 - 70cl

Foursquare “Velier Absolutio” is een gelimiteerde single-blended rum uit Barbados, uitgebracht in 2024.
Het wordt gemaakt door rum te blenden die gedistilleerd is in zowel pot still als column still en vervolgens gerijpt is onder tropische omstandigheden. Een deel rijpt 15 jaar in voormalige bourbonvaten; een ander deel rijpt 10 jaar in bourbon en vervolgens 5 jaar in exportvaten. De laatste botteling vindt plaats op vatsterkte (cask strength) – 62% alcohol.
In de neus onthult Absolutio rijp tropisch fruit (zoals mango en banaan), geroosterde noten, kokos en rietsuiker. In de mond biedt hij een weelderig, vol profiel met citrus, nootmuskaat, karamel, cederhout en pure chocolade. De afdronk is lang en gelaagd, met gekonfijte abrikoos, cacao, peper en een vleugje gember.
Met slechts 4.800 flessen wereldwijd uitgebracht, is Absolutio zowel zeldzaam als verzamelobject - geprezen om de combinatie van Foursquare's karakteristieke structuur met exotische fruitigheid en een verfijnde rijkdom van portvaten.
In perfecte staat
Basisnekgedeelte vulniveau