Collectif - Les meilleures recettes - 1914

Prachtige geïllustreerde uitgave van deze praktische culinaire verzameling bedoeld om een gevarieerde selectie gerechten te presenteren die geschikt zijn voor huiselijke en feestelijke keukens -

Een duidelijke indeling van de recepten stelt de lezer in staat gemakkelijk te navigeren tussen voorgerechten, soepen, hoofdgerechten, garneringen en desserts -

De bereidings- en kooktechnieken worden op een nauwkeurige en toegankelijke manier uitgelegd, zodat het bereiden van de gerechten ook voor beginnende koks eenvoudig is. Bijzondere aandacht gaat uit naar de kwaliteit van de ingrediënten en de presentatie van de gerechten om een resultaat te garanderen dat zowel lekker als esthetisch is -

Het werk biedt ook praktische tips over de organisatie van het werk in de keuken, tijdsbeheer en huishoudelijke besparing. Een verscheidenheid aan recepten wordt gepresenteerd om de menu's af te wisselen terwijl men de voedingsbalans respecteert -

Collectif - De beste recepten - SD (ca. 1914) - Grands Magasins du Printemps -
415 p.

Goede staat van de band, werk in zijn oorspronkelijke halfleer, omslagen in karton voorzien, lichte gebruikssporen, randen en hoeken versleten, rug glad uitgevoerd met rode titel, eerste blad mooi geïllustreerd in kleur en met zwarte titel -

Zeer goede staat van binnenkant, vergeling, werk verrijkt met talrijke en mooie gravures in zwart, zowel in- als buiten de tekst, waaronder frontispice, kaftbladen blauw in goede staat, aangenaam exemplaar -

Leveringsservice gegarandeerd binnen enkele dagen –